Bebidas sem alcool e seus beneficios comprovados

Sua decisão de trazer Bud Light (3.5pc ABV) para o Reino Unido no ano passado envolveu uma campanha de vários milhões de libras e a empresa credita a ela o crescimento retomado nas vendas de cerveja convencional no Reino Unido   uma cerveja sem alcool

Em janeiro, a Carlsberg produziu seus primeiros anúncios para San Miguel 0,0% no Reino Unido, algo que o diretor de marketing do Reino Unido, Liam Newton, diz que prova que está investindo quantias maiores no setor. A mudança está dando certo, com as vendas da bebida subindo 78% em janeiro deste ano em relação ao mesmo mês de 2017.

Mais publicidade para suas marcas sem álcool e com baixo teor de álcool será criada este ano, acrescenta Newton, e os dados da indústria apóiam o caso. A análise do banco de investimento UBS mostra que os volumes globais dessas bebidas aumentaram cerca de 4% ao ano entre 2011 e 2017 – o que quadruplica a taxa da cerveja tradicional no mesmo período.

“A categoria é muito atraente do ponto de vista da margem devido à receita por hectolitro mais alta do que a média e ao imposto de consumo mais baixo”, disse o analista Nik Oliver do UBS. “As principais cervejarias estão, portanto, dando mais ênfase à categoria.”

Mas o diretor sênior da Heineken para baixo e sem álcool, Jonnie Cahill, diz que a proverbial bomba de dinheiro não pode ser puxada imediatamente.

“Se você tomar uma cerveja 0pc, é claro que você tem o benefício de nenhum ou menos impostos em países que a cobram, mas isso requer alguma tecnologia extra, experiência extra de cerveja e alguns ingredientes extras, como é o caso de nosso Radler de concentração média , que tem suco de limão ”, diz ele. “Não se trata de preço menos imposto de consumo igual a jackpot.”

Irini Komodikis da AB InBev descreve a cerveja sem álcool como uma “grande aposta”, mas agora a tecnologia melhorou para criar produtos com melhor sabor, então a indústria só precisa persuadir os consumidores a superar a percepção de que “não terá o sabor da cerveja de verdade” .

A ABI distribuiu 200.000 amostras no Reino Unido em um esforço para encorajar os bebedores tradicionais a desenvolver o gosto por ele.

A Cahill da Heineken diz que quase dois terços de suas empresas operacionais (75 locais) produzem cerveja com baixo teor de álcool ou sem álcool.

A Espanha é a líder na Europa com cerca de 13% do mercado total de cerveja de produtos com baixo teor – ou sem álcool – bem à frente do Reino Unido (0,5%), França (1%), Holanda (3%) e Áustria (4%). As vendas de pubs serão cruciais se o Reino Unido quiser alcançar seus primos estrangeiros.

Atualmente, apenas um quinto no Reino Unido é vendido em bares com supermercados, que geralmente vendem bebidas por um preço mais baixo, representando a maior parte. A Heineken está bem posicionada. Possui a terceira maior propriedade de pubs do Reino Unido, depois de comprar quase 1.900 locais da Punch Taverns no ano passado para aumentar sua propriedade de 1.100 Star Pubs e Bares. E este ano, a cervejaria Guinness Diageo anunciou o lançamento da cerveja sem álcool Open Gate Pure Brew (0,5pc ABV) em 250 pubs irlandeses.

A demografia está melhorando. Os dados mais recentes do Office for National Statistics mostraram que pouco menos de 21% das pessoas na Inglaterra, Escócia e País de Gales disseram que não beberam álcool em 2016 – o equivalente a aproximadamente 10,6 milhões de adultos. Mas a proporção de jovens de 16 a 24 anos que afirmavam não beber acelerou quatro vezes esse ritmo, passando de 19% em 2005 para 27% em 2016.

“O Reino Unido precisa evoluir para que as pessoas comprem essas bebidas porque querem, e não porque precisam, e quando isso acontecer, ele se tornará mais dominante”, diz Newton, da Carlsberg.

Bebidas sem alcool e seus beneficios para atletas

A cerveja sem álcool e com baixo teor de álcool está em alta. Os grandes produtores estão expandindo suas estratégias de marketing. A grande dúvida é qual o impacto da crescente popularidade desses produtos no consumo de bebidas alcoólicas. Por enquanto, a pouca pesquisa que tem sido feita sobre isso tem mostrado que sem álcool para o consumidor não é o substituto do álcool, mas simplesmente vem em cima (Vasiljevic et al, 2018) . E também existe a preocupação de que os produtores de álcool com produtos sem álcool tenham menos vergonha da propaganda de marca para os jovens. E qual será a reação dos governos que perderão a receita do imposto especial de consumo da cerveja sem álcool   uma cerveja sem alcool

Leia aqui a mais recente análise jornalística do aumento do álcool livre:

A improvável revolução da cerveja com baixo teor alcoólico da Grã-Bretanha

17 de fevereiro de 2018 • 18:29

Os ingredientes contidos na receita de cerveja mais antiga encontrada em um poema mesopotâmico de quase 4.000 anos estão essencialmente inalterados hoje.

O Hino a Ninkasi, a deusa suméria da cerveja, divide o processo de fabricação da cerveja para que possa ser repetido pelas gerações subsequentes. No entanto, os gigantes da cerveja de hoje estão arriscando a ira dos deuses antigos com uma grande alteração no produto final – a remoção do álcool.

É aqui que a batalha pela dominação provavelmente será travada na próxima década e além.

O crescimento das vendas de cerveja convencional está parando em todo o mundo, à medida que um número cada vez maior de pessoas se concentra mais na saúde e no bem-estar. Cerveja com zero ou baixo teor de álcool pode ser uma graça salvadora não apenas para a ingestão de calorias, mas também para as finanças da cerveja grande.

No momento, é um mercado de nicho bastante que representa apenas uma pequena parte das vendas das gigantes cervejarias, como a cervejaria Budweiser Anheuser-Busch InBev, Heineken e Carlsberg, mas esses gigantes estão começando a se esforçar.

A AB InBev, a maior de todas as cervejarias, pretende faturar um quinto de suas vendas de cerveja com baixo ou sem álcool até 2025, investindo em novos produtos como a Budweiser Prohibition, a versão sem álcool da famosa marca americana.